Menu Saint Valentin

Menu de Saint Valentin
Mercredi 14 Février 2024
Animation Musicale chant et guitare
par le groupe Soft Mood (duo)
COMPLET
Mise en bouche
Cocktail Champagne « Fleur d’Amour »
Petits fours
Entrée
Carpaccio de noix de Saint-Jacques de Normandie
vanille/passion mousse exotique
Poisson
Filet de turbot aux langoustines
coulis de homard maison
Légumes de nos maraîchers
Petite pause rafraîchissante
Sorbet Framboise/lychee/soho
Viande
Pigeonneau en deux cuissons :
la cuisse confite fondante
le filet rôtis
jus de carcasse
légumes d’hivers braisée
Dessert
Surprise « Saint Valentin »
135€/pers
(hors boisson)
ou
Menu « tout compris »
Soirée musicale
Cocktail champagne « Amour »
un verre de vin différents à chaque plat
Coupe de champagne au dessert
eau minérale, café
165€/pers