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Dîner concert anniversaire

15 ans du restaurant

vendredi 26 mai 2023

72€ ttc/pers apéritif/menu/champagne/ dessert
uniquement sur réservation

Le cocktail champagne d’Alex
assortiment de 4 mises en bouche

Entrée

foie gras chaud aux fraises, granny et gingembre

Poisson

Raviole de homard “maison”
Coulis de homard

Petite pause

Pavé de veau croûte de chorizo, jus basilic

Viande

Épule agneau braisée fonantes aux aromates (tomates confites, olives, oignons nouveaux, basilic…)

Dessert “anniversaire”

Framboisier présenter entier accompagné de toute l’équipe et d’une coupe de champagne “anniversaire”

Nous nous réservons la possibilité de changer une recette proposé en fonction de la problématique d’approvisionnement des produits de qualités principalement ceux d’origine française