Menus de Fêtes à emporter

Menu de la Saint Sylvestre

31 décembre 2023

A EMPORTER UNIQUEMENT SUR RESERVATION

 78€

Entrée

Opéra de foie gras
Foie gras maison, mangue/vanille/pain d’épice

Poisson

“Notre spécialité”
Cassolette de homard aux petits légumes
(un homard pour deux)

Viande

Filet de veau jus corsé, légumes d’hiver braisés des maraîchers

Fromage

Brillat savarin à la truffe
Petite mâche et chutney

Dessert

Verrine exotique du nouvel an
(mangue, ananas, coco, fruit de la passion…)