évènements

Mise en bouche
en 3 saveurs

Entrée
Filet de thon façon « tataki »

Poisson

Filet de truite de la pisciculture de l’Eure
aux aromates et pistou

Tombée des premiers légumes de saison

Viande

Demi pigeonneau en deux cuissons

LA cuisse confite
Le filet rôtis
jus de cuisson

Avant dessert
Sorbet Framboise et litchee

Dessert
Fraîcheur des premières fraises origine France

Le prix du dîner/concert hors boissons est de 68€ttc/pers.